RESEP SUP LABU KUNING UNTUK ANAK ANAK DAN BALITA

 

“
Labu kuning sangat kaya akan vitamin A. Selain enak diolah menjadi kolak, labu
kuning juga lezat dimasak menjadi sup labu kuning”

Pumpkin
Soup

Bahan:

300 g labu kuning,
kukus, haluskan

2 sdm tepung maizena,
larutkan dengan sedikit air

40 g Chil School
Platinum varian Madu, larutkan dengan sedikit air

1500 ml kaldu ayam/air

150 g daging ayam,
potong dadu

30 g margarin

Bumbu:

30 g bawang bombay
cincang

2 siung bawang putih,
cincang

½ sdt lada halus

1 sdt garam halus

1 sdm seledri cincang

Cara Membuat:

1.  Panaskan
margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging
ayam, aduk sebentar.

2.  Tuang
kaldu atau air, larutan teung maizena, larutan susu bubuk, dan bumbu-bumbu
lainnya. Masak hingga mendidih dan kental. Angkat.

3.   Tuang
sup ke dalam mangkuk saji. Hidangkan hangat.

Untuk 6 Porsi

Tip: Labu kuning atau
labu parang bisa diganti dengan labu kuning jepang (kabocha)

KUMPULAN RESEP

BELAJAR MASAK GRATIS

BELANJA ALAT KUE MURAH

BELANJA AMAN COD SERBA DISKON   

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE 

RESEP ROTI GORENG ISI DAGING AYAM PRAKTIS DAN LEZAT

 

“
Jika Anda tidak memiliki banyak waktu senggang. Roti Goreng Isi Ayam bisa
menjadi pilihan snack  praktis, mudah
dibuat dan bergizi untuk buah hati Anda”

Roti
Goreng Isi Ayam

Bahan:

7 lembar roti tawar,
buang tepinya

150 g daging ayam
cincang

1 butir telur, kocok
lepas

40 g wortel, potong
dadu kecil

40 g irisan daun bawang

25 g Chil Kid Platinum
varian Madu

2 siung bawang putih,
cincang

2 sdm bawang bombay
cincang

½ sdt lada halus

1 sdt garam halus

Minyak untuk menggoreng

Lapisan:

60 g tepung panir

2 butir telur, kocok
lepas

Cara Membuat:

1.    
Ambil
satu lembar roti tawar. Giling hingga tipis. Lakukan hingga habis.

2.  Isi:
Campur daging ayam dengan Chil Kid Platinum varian Madu, telur, wortel, irisan
daun bawang, bawang putih, lada, dan garam. Aduk rata.

3.    
Ambil
roti tawar, letakan satu sendok bahan isi ditengahnya. Gulung dan padatkan.

4.    Celupkan
roti yang telah diisi ke dalam kocokan telur dan gulingkan ke atas tepung panir
hingga seluruh permukaan terselimuti tepung.

5.    
Panaskan
minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

6.    
Atur
di atas piring saji. Hidangkan.

Untuk 7 buah

Tip: Goreng dengan
panas sedang agar bagian dalam matang dan kulit tidak menjadi gosong.

KUMPULAN RESEP

BELAJAR MASAK GRATIS

BELANJA ALAT KUE MURAH

BELANJA AMAN COD SERBA DISKON   

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE 

RESEP ROTI JALA PRAKTIS DAN LEZAT

 

“
Roti jala memiliki bentuk yang unik dan disukai anak-anak. Tambahan saus Madu
membuat roti jala terasa lezat dan special”

Roti
Jala Saus Madu Jeruk

Roti Jala:

200 gram tepung terigu protein sedang 

350 ml air 

40
g susu bubuk Chil School Platinum varian Madu

1 butir telur, dikocok lepas

½ sdt garam halus

1 sdm margarin

Saus Madu:

250 ml jus jeruk

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

40 g susu bubuk chil School Platinum varian Madu

3 sdm madu

40 g gula pasir

Cara Membuat:

1.   Roti Jala:
Larutkan susu
bubuk Chil School Platinum varian Madu dengan air, aduk rata. Tuang larutan
susu ke dalam tepung terigu, tambahkan kocokan telur dan garam. Aduk rata, saring.

2.   Olesi wajan datar dengan sedikit margarin. Masukkan aonan
roti jala ke dalam cetakan roti jala atau plastik segi tiga. Semprotkan ke atas
wajan dengan motif seperti jala. Masak hingga matang. Angkat. Lakukan hingga
adonan habis.

3.  Saus Madu jeruk.
Larutkan susu
bubuk Chil School Platinum varian Madu dengan jus jeruk, aduk rata. Campur
semua bahan saus madu jeruk. Rebus sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih dan
kental. Angkat.

4.  Penyajian:
Atur roti jala di atas piring saji. Hidangkan dengan saus madu jeruk sebagai
pelengkap penyajian.

Untuk 4 Porsi

Tip: Jangan memberi
olesan margarin dalam wajan datar terlalu banyak karena akan membuat tekstur
roti jala terlalu berminyak

KUMPULAN RESEP

BELAJAR MASAK GRATIS

BELANJA ALAT KUE MURAH

BELANJA AMAN COD SERBA DISKON   

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE 

RESEP BUAH APEL GORENG ANEKA GORENGAN BUAH BUAHAN

 

“
Anak-anak terkadang susah makan buah. Dengan mengolah buah apel segar menjadi
apel goreng rasa vanilla, dijamin anak-anak  akan menyukainya.”

Apel
Goreng Rasa Vanilla

Bahan:

200 g apel, kupas, potong membulat

100 gram tepung terigu protein
tinggi 

25 gram tepung beras 

175 ml air es 

30 g susu bubuk Chil School Platinum varian
Vanilla

1 sdt pasta vanilla

1/2 sendok teh garam 

1 sendok gula halus 

1 kuning telur 

Minyak
untuk menggoreng

Hiasan:

100
g cooking chocolate blok, tim hingga meleleh

Cara Membuat:

1.  Campur tepung terigu dengan tepung beras, susu bubuk Chil
School Platinum varian Vanilla, garam, dan gula halus. Aduk rata.

2.   Tambahkan kuning telur dan air es, aduk rata. Saring.

3.  Celupkan potongan apel ke dalam adonan tepung. Goreng di
dalam minyak banyak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat,
dinginkan.

4.     Tim cokelat hingga meleleh. Semprotkan ke atas apel goreng,
biarkan mengeras.

5.     Atur apel goreng di atas piring saji. Hidangkan.

Untuk 4 Porsi

Tip: Apel bisa diganti
dengan nanas.  Gula halus bisa
menggantikan cokelat tim sebagai hiasan.

KUMPULAN RESEP

BELAJAR MASAK GRATIS

BELANJA ALAT KUE MURAH

BELANJA AMAN COD SERBA DISKON   

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE 

RESEP MASAKAN SEAFOOD UNTUK LAUK SEHARI HARI PRAKTIS

 

Cumi
Masak Wijen

Bahan:

250 g cumi-cumi, bersihkan, potong-potong

150 g tauge besar, cuci bersih

1 buah tomat, potong dadu

1 sdt biji wijen

100 g paprika hijau, potong dadu

1 batang daun bawang, potong serong

5 sdm minyak goreng

Bumbu:

5 siung bawang putih, cincang kasar

4 siung bawang merah, iris halus

1 sdt minyak wijen

2 sdm saus tiram

½ sdm kecap manis

1 sdt garam halus

1 sdt air jeruk nipis

1 sdt gula pasir

Cara Membuat:

1.     
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang
merah hingga harum. Masukkan potongan cumi-cumi dan biji wijen, aduk hingga
cumi berubah warna.

2.       Tambahkan
paprika, tauge, tomat, dan daun bawang. Aduk rata.

3.       Bumbui
dengan garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan air jeruk
nipis. Aduk rata, masak hingga semua bahan matang. Angkat.

4.      
Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan.

Untuk 4 Porsi

Tip: Cumi-cumi bisa diganti dengan juhi atau cumi
kering.

KUMPULAN RESEP

BELAJAR MASAK GRATIS

BELANJA ALAT KUE MURAH

BELANJA AMAN COD SERBA DISKON   

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE  

RESEP MASAKAN UDANG LEZAT DAN PRAKTIS UDANG GORENG TEPUNG KRIUKKK

 

Udang
Kriuk

Bahan:

20 ekor udang ukuran besar

Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

1 sdt garam halus

1 sdt lada halus

1 sdm air jeruk nipis

Bahan Celupan:

200 g tepung terigu

60 g tepung maizena

40 g tepung beras

½ sdt baking soda

3 siung bawang putih, haluskan

½ sdt lada halus

300 ml air dingin

Lapisan:

200 g breader flour/tepung roti panko Jepang

Cara Membuat:

1.      Bersihkan
udang, tusuk bagian tengah daging udang dengan tusuk sate/tusuk gigi agar badan
udang lurus.

2.      
Bumbui daging udang dengan lair jeruk nipis,
lada dan garam, aduk rata. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

3.      
Celupan: Campur semua bahan celupan, aduk rata,
saring.

4.      
Celupkan udang ke dalam adonan celupan.
Gulingkan ke atas bahan lapisan/breader flour hingga seluruh permukaan
terselimuti tepung.

5.      
Panaskan minyak, goreng udang hingga matang dan
berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

6.      
Atur di dalam piring saji. Hidangkan dengan saus
tomat atau saus sambal sebagai bahan pelengkap penyajian.

Untuk 5 Porsi

Tip: Goreng dengan minyak banyak agar udang dapat
matang dengan sempurna

KUMPULAN RESEP

BELAJAR MASAK GRATIS

BELANJA ALAT KUE MURAH

BELANJA AMAN COD SERBA DISKON   

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE  

RESEP LAUK SAYURAN PRAKTIS DAN LEZAT CAH BROKOLI

 

Cah
Bakso Brokoli

Bahan:

200 g brokoli, potong menurut kuntum

10 butir bakso sapi, belah empat

150 ml air/kaldu daging

50 g paprika merah, potong bentuk balok panjang

½ sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

4 sdm minyak goreng

Bumbu:

50 g bawang bombay, potong bentuk batang korek api

3 siung bawang putih, cincang

3 sdm saus tiram

1 sdt minyak wijen

1 sdtb gula pasir

1 sdt garam halus

Cara
Membuat:

1.      Panaskan
minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan potongan
bakso, aduk hingga bakso berubah warna.

2.      Tuang
air/kaldu, larutan tepung kanji, saus tiram, minyak wijen, gula pasir dan
garam. Masak hingga mendidih.

3.      Masukkan
brokoli dan paprika merah. Mamsak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang.
Angkat.

4.      Tuang
ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.

Untuk
5 Porsi

Tip:
Brokoli bisa diganti dengan kembang kol atau kailan.

KUMPULAN RESEP

BELAJAR MASAK GRATIS

BELANJA ALAT KUE MURAH

BELANJA AMAN COD SERBA DISKON   

BELANJA GROSIR COD ALAT MASAK DAN CETAKAN KUE