Tampilkan postingan dengan label Western Food. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Western Food. Tampilkan semua postingan

Resep Beef Cubes dengan Creamy Brown Sauce & The Dog Whisperer

Resep Beef Cubes dengan Creamy Brown Sauce JTT

Saya agak terlambat mengenal Cesar Millan, si the Dog Whisperer, yang super terkenal. Acaranya booming bertahun nan lampau, tapi saya baru menontonnya di You Tube kira-kira tiga tahun belakangan ini. Banyak serialnya bertebaran, dan saya super kagum dibuatnya. Sejak menonton aneka videonya bagaimana meng-handle anjing yang super galak sekalipun, kepercayaan diri saya seakan meningkat walau hanya di belakang layar laptop. Terus-terang, saya sangat takut dengan anjing. Pengalaman saya berhadapan dengan makhluk berkaki empat yang satu ini agak-agak tidak mengenakkan. Dulu, waktu masih di SD dan sedang belajar sepeda, saya pernah dikejar anjing dan kejadian tersebut masih membekas hingga kini. 

Saat itu kejadiannya sekitar pukul setengah enam pagi, waktu yang pas untuk belajar naik sepeda di jalan raya di depan rumah. Weekend di pagi hari, suasana jalan raya Paron masih sepi dari kendaraan berlalu-lalang. Saya menyeret sepeda mini tua ke arah stasiun yang berjarak kira-kira satu kilometer dari rumah. Kala sedang tertatih-tatih antara mengayuh pedal dan berjalan dengan dua kaki di atas sepeda, seekor anjing tiba-tiba lari ke jalan dari salah satu rumah penduduk. Jenis anjing kampung, kurus dan tinggi, bukan jenis lucu macam poodle. Gerakannya agresif, tatapan matanya tajam dan serius. Awalnya saya hanya terdiam di atas sepeda, menunggu anjing itu mengalihkan perhatian. Tapi ketika si doggy justru berlari mendekat sambil menyalak heboh, saya kabur melarikan diri. Bukan dengan sepeda, melainkan dengan dua kaki. Sepeda saya geletakkan begitu saja di aspal, dan saya lari tunggang-langgang menyelamatkan diri. Untungnya anjing tersebut kehilangan minat mengejar hingga finish, dan kembali ke rumahnya. Ketika kondisi sudah kondusif, dengan tubuh gemetaran saya kembali ke TKP, pelan-pelan menarik sepeda dan membawanya kabur pulang.  Musnah sudah skenario belajar sepeda hari itu.

Resep Beef Cubes dengan Creamy Brown Sauce JTT
Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Sloppy Joe

Resep Sloppy Joe JTT

Sloppy joe adalah sandwich yang terdiri dari daging giling (biasanya babi atau sapi), bawang bombay, saus tomat atau tomato puree, saus Worcestershire, dan bumbu lainnya, disajikan di atas roti hamburger. Hidangan ini berasal dari Amerika Serikat sejak awal abad ke-20.

Buku-buku masak Amerika pada awal dan pertengahan abad ke-20 menawarkan banyak resep jenis sloppy joe, meskipun memiliki nama yang berbeda-beda seperti: Hamburger Panggang Deviled, Sandwich Daging Cincang, Hamburger Spanyol, Hamburg a la Creole, Beef Mironton, dan Daging Giling Gaya Spanyol. Istilah sloppy joe's memiliki definisi awal berasal dari restoran murah atau konter makan cepat saji yang menyajikan makanan murah dengan cepat atau pengunjungnya menggunakan pakaian kasual.  Perusahaan makanan mulai memproduksi sloppy joe dalam kemasan kaleng berisi daging, atau hanya sausnya saja, seperti Manwich, pada tahun 1960-an.

Resep Sloppy Joe JTT
Resep Sloppy Joe JTT
Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Ayam Saus Jamur Creamy

Resep Ayam Saus Jamur Creamy JTT

Tobat, keranjingan membaca novel online ini membuat setiap malam saya tidur diatas pukul  satu malam. Tadi malam bahkan saya baru memaksakan diri tidur setelah waktu menunjukkan pukul empat pagi. Itupun karena harus berangkat kerja hari ini, seandainya weekend akan saya jabanin hingga matahari tinggi. Hari ini saya merasakan akibatnya. Tadinya saya berniat hendak mengambil WFH saja agar bisa bangun di pukul sepuluh, tapi membayangkan cuaca akhir-akhir ini yang super gerah dan internet yang lemot di rumah memaksa diri untuk bangun, mandi  dan berangkat ke kantor. Untungnya MRT selalu sepi, kursi banyak yang kosong, sehingga tidak harus berdiri. Sepuluh menit dalam kereta plus lima menit dalam taksi menuju kantor, sebenarnya hanya membutuhkan waktu lima belas menit perjalanan dari rumah ke kantor, tapi kalau kondisi mengantuk begini rasanya malas luar biasa.

Seperti biasa, sesendok kopi bubuk dan satu sachet milo masuk ke dalam mug. Setiap pagi mata saya harus diganjal dengan kopi supaya bisa melek dan otak berfungsi normal. Saya bukan pecinta kopi, tapi perlu kafein didalamnya, karena itu kopi harus dicampur dengan susu atau minuman coklat bersusu. Biasanya satu sendok makan kopi bubuk cukup menghalau kantuk, tapi hari ini sama sekali tak berfungsi. Seharian ini saya sudah menguap ratusan kali dan rasanya ingin membaringkan diri diatas kasur dan tidur hingga pagi menjelang lagi. 

Resep Ayam Saus Jamur Creamy JTT
Resep Ayam Saus Jamur Creamy JTT

Klik untuk baca selanjutnya...

Resep Steak Ayam Goreng


Resep Steak Ayam Goreng JTT





Walau kantor masih menerapkan work from home hingga akhir minggu ini, tapi sudah beberapa hari ini saya rutin masuk. Tidak banyak karyawan yang hadir, tapi kondisi hening dan tenang ini justru lebih menyenangkan untuk bekerja. Apalagi kecepatan internet kantor untuk browsing dan bekerja jauh lebih tokcer daripada Indihome di rumah yang akhir-akhir ini tobat lemotnya. Produk internet Telkom ini masih oke untuk menonton You Tube tapi ketika harus melakukan download atau upload file, bisa kejang-kejang menunggunya. Hanya file berukuran kecil, kadang butuh waktu setengah jam untuk mengunduh. Padahal download dan upload file termasuk kegiatan yang erat hubungannya dengan pekerjaan kantor. Tapi jika setiap kali perlu waktu setengah jam hanya untuk satu file berukuran 1000 kilobyte, bisa dibayangkan betapa kencangnya boss akan berteriak.




Resep Steak Ayam Goreng JTT




Resep Steak Ayam Goreng JTT




Klik untuk baca selanjutnya...
(+)