Tuna Cabe Merah
Bahan :
250gr ikan tuna
20 buah cabe merah keriting
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 lembar daun jeruk purut
1 sdt garam
1 sdt penyedap jamur
Cara membuat :
Bersihkan tuna menggunakan jeruk lemon, kemudian goreng
Rebus cabe merah, bawang putih, dan bawang merah lalu blender atau ulek kasar
Panaskan wajan berisi minyak, masukan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan daun jeruk purut, garam, dan penyedap, aduk hingga rata.
Masukan tuna yang telah digoreng, aduk perlahan dan masukan segelas air. Masak hingga air surut, koreksi rasa.
