CARA MEMBUAT PUDING COKLAT SUSU KENTAL MANIS

Resep Puding Coklat Susu Kental Manis Sederhana Spesial Tanpa Vla Lembut dan Empuk Asli Enak Banget. Puding termasuk penganan dessert paling diminati sebagai untuk makanan penutup atau sebagai makanan pencuci mulut yang lezat dan menyegarkan, tapi sekarang dimakan langsung juga lezat, sebagai bekal anak sekolah juga ok. Aneka kreasi olahan pudding sederhana pun beraneka ragam namun yang populer yaitu puding coklat susu kental manis atau menggunakan saus fla. Nanti puding cokelat susu dengan saus fla spesial akan kita bahas di tulisan resep selanjutnya.

Gambar Puding Coklat Susu Kental Manis

Menurut situs Wikipedia puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dipakai untuk berbagai jenis pai berisi lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang.

Puding dengan bahan baku susu (yogurt) istimewa, tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini rasanya manis dengan perisa coklat, karamel, vanila, atau buah-buahan. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Tepung puding instan memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air panas.

Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa.

Jenis - Jenis Puding Komplit

Berdasarkan bahan dan cara memasaknya, puding terdiri dari dua jenis :

• Puding dengan bahan pengental seperti agar-agar, gelatin atau tepung maizena yang dibuat dengan merebus bahan-bahan hingga mendidih.
• Puding berbahan baku telur dan tepung terigu atau tepung beras yang dimasak dengan cara memanggang, mengukus, atau merebus.
• Puding roti dengan bahan baku roti tawar merupakan salah satu contoh puding yang dikukus atau dipanggang. Trifle adalah nama untuk puding yang tidak dimasak, dibuat dari kue chiffon yang disusun berlapis-lapis dengan selai sebagai perekat dan ditutup dengan krim kocok. Ada pula jenis puding busa yang menggunakan putih telur.
• Puding yang dipanggang atau dikukus sering terlihat mirip kue bolu tapi lebih lembap dan mudah hancur. Puding yang dipanggang atau dikukus menghasilkan potongan yang rapi seperti halnya potongan kue bolu. Sewaktu hendak dihidangkan, puding jenis ini dipotong dengan spatula atau sendok besar.

Sejarah Asal Usul Puding

Puding berasal dari bahasa Perancis, boudin yang berarti "sosis darah", dari bahasa Latin, botellus yang berarti "sosis kecil". Istilah pudding digunakan Eropa abad pertengahan untuk hidangan dari daging yang dibungkus.

Tidak semua puding rasanya manis, suet pudding (puding lemak) adalah jenis puding yang berisi daging sapi yang dibungkus adonan pai dari tepung terigu bercampur lemak domba atau lemak sapi.

Di Britania Raya, istilah pudding sering digunakan untuk hidangan penutup yang dibuat dari telur dan tepung, serta dimasak dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang.

Sementara saya share resep puding coklat susu pakai susu kental manis untuk kombinasi susu yang lain seperti, susu ultra, susu cup, susu cair, susu bubuk, oreo, nutrijell, agar agar, dll akan ditambahkan secara lengkap disini dengan tips cara mudah dan praktis bikin sendiri di rumah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding coklat susu kental manis klasik sajian sedap istimewa yang termasuk aneka kreasi olahan puding paling sederhana dan paling mudah dibuat walaupun tidak pintar memasak lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis toko kue dan puding terlengkap di kota Anda.

RESEP PUDING COKLAT SUSU KENTAL MANIS

BAHAN :

• 4 bungkus agar-agar putih atau nutrijell
• 45 gram coklat bubuk
• 1 kaleng susu kental manis coklat atau putih
• 350 gram gula pasir, sesuai selera
• Garam sedikit, ala kadarnya

CARA MEMBUAT PUDING COKLAT SUSU KENTAL MANIS :

1. Aduk rata susu kental manis, coklat bubuk, gula dan garam
2. Setelah campuran bahan diatas rata baru taruh diatas api, masak sampai matang / mendidih
3. Matikan api, aduk adonan agar-agar sampai uap hilang (hangat kuku),
4. Tuang ke dalam cetakan sambil disaring biar puding jadinya halus.
5. Diamkan sebentar diangin-anginkan setelah dingin simpan di kulkas supaya segar.
6. Sajikan dalam keadaan dingin lebih mantap.

RESEP ANEKA PILIHAN RASA PUDING LEBARAN 2021

Cara Membuat Puding Aneka Rasa Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Aneka pilihan rasa puding khas lebaran 2021 terbaru dan unik. Puding lembut dan agar-agar jelly selalu saja sedap disantap apa pun bahan dasarnya, baik dari buah, santan, coklat/cokelat, keju, susu, dll. Bahan puding yang diguyurkan di atas selembar cake pun, menciptakan pudding yang juga lezat. Tentu saja tiap puding menghasilkan rasa yang khas. Puding buah dengan keharuman buah yang menyegarkan, sementara puding santan menimbulkan rasa gurih dan manis empuk. Beda lagi dengan puding coklat yang pahit-pahit menggiurkan lidah. Nah, silahkan mulai mencoba bermacam-macam jenis puding praktis yang paling Anda sukai ala lebaran Hari raya Idul Fitri edisi istimewa trend 2022.

Gambar Aneka Puding Lebaran

Puding memang paling enak dan segar disantap setiap hari karena memang banyak aneka kreasi dan variasinya pun bermacam-macam jenis begitupun dengan hiasan dan bentuk, jangankan hari lebaran Hari Raya Idul Fitri, pada saat bulan puasa ramadhan pun lebih nikmat memakan puding simple. Berikut kumpulan resep puding lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah secara mudah dan sederhana yang dilengkapi juga dengan foto dan gambar puding istimewa dan sangat komplit di indonesia dari tradisional sampai modern yang mengikuti trend puding 2021 dengan kreasi cetakan puding yang unik cocok untuk lebaran.

RESEP AGAR-AGAR PANDAN SUJI

Gambar Agar Agar Pandan Daun Suji

BAHAN :

• 500 ml air daun suji dari 30 lembar dan 3 lembar daun pandan
• 1.400 ml santan dari 1 butir kelapa
• 200 gram gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 2 bungkus agar bubuk
• 3 tetes pewarna hijau

CARA MEMBUAT PUDING PANDAN SUJI :

1. Tumbuk daun suji dan daun pandan hingga lembut lalu peras. Ukur airnya 50 ml.
2. Tambahkan santan, gula, garam, agar, dan pewarna hijau lalu rebus hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan lalu dinginkan.
4. Potong-potong lalu sajikan untuk 24 buah.

TIPS & TRICKS :

• Kalau air perasan daun suji tidak cukup, dapat ditambahkan daun pandan lagi.

RESEP PUDING LAPIS SURABAYA BERBUAH

Gambar Kue Puding Lapis Surabaya

BAHAN :

• 1/2 loyang kue lapis surabaya, dipisah lapisan kuning dan coklatnya.

BAHAN PUDING :

• 350 ml susu cair
• 1 bungkus agar bubuk
• 75 gram gula pasir
• 2 putih telur
• 1 kaleng buah koktil kaleng kecil (siap pakai) atau 250 gram, ditiriskan

CARA MEMBUAT PUDING LAPIS SURABAYA BUAH :

1. Letakkan potongan kue yang cokelat di dasar loyang loaf.
2. Masak susu, agar, dan gula sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai kaku. Tuang adonan agar panas sambil diaduk rata.
4. Masukkan koktil/koktail, tuang ke atas kue coklat.
5. Tempelkan kue lapis surabaya kuning di atasnya. Bekukan.
6. Sajikan untuk 12 potong.

TIPS & TRICKS :

• Anda bisa membuat cake sendiri dari adonan sponge cake.

RESEP PUDING SIRSAK

Gambar Puding Sirsak

BAHAN :

• 200 gram daging sirsak
• 1000 ml susu cair
• 1 1/2 bungkus agar
• 200 gram gula pasir
• 3 tetes pewarna hijau muda

BAHAN SAUS :

• 200 ml air
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm tepung maizena
• 50 gram gula pasir

CARA MEMBUAT PUDING SIRSAK :

1. Buat puding, blender sirsak dan susu sampai lembut.
2. Tambahkan agar, gula, dan pewarna.
3. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
4. Tuang ke dalam cetakan puding lalu dinginkan sampai beku.
5. Buat saus, masak bahan saus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
6. Sajikan untuk 30 potong/2 loyang.

RESEP MARBLE PUDING BUSA

Gambar Marble Puding Busa

BAHAN :

• 900 ml susu cair
• 2 bungkus agar-agar bubuk
• 200 gram gula pasir
• 8 putih telur
• 4 kuning telur
• 50 gram mentega, dilelehkan
• 100 gram dark cooking chocolate, dilelehkan

CARA MEMBUAT MARBLE PUDING BUSA :

1. Rebus susu, agar, dan gula sambil diaduk sampai mendidih.
2. Tuang sedikit adonan dasar dalam kuning telur, aduk rata lalu masukkan dalam adonan lagi. Aduk sampai mendidih kembali. Tambahkan mentega cair. Sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga kental.
4. Tuang campuran puding hangat sedikit demi sedikit dikocok perlahan.
5. Tim dark cooking chocolate hingga leleh dalam plastik segitiga.
6. Tuang 1/4 bagian adonan ke dalam loyang tulban. Semprotkan tim dark chocolate ke atas puding. Coret-coret dengan lidi.
7. Tuang lagi 1/4 bagian puding. Semprotkan lagi cooking chocolate dan corat-coret. lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Bekukan.
8. Sajikan untuk 16 potong.

RESEP PUDING BUSA COKLAT VANILA

Gambar Puding Busa Coklat Vanilla

Puding busa coklat vanila ini memiliki lapisan cokelat yang nikmat dan lapisan putih yang terbuat dari busa putih telur memiliki tekstur yang lembut dengan aroma vanila.

BAHAN :

BAHAN PUDING BUSA :

• 500 ml susu cair
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 bungkus jeli instan bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh pasta vanilla
• 3 putih telur
• 1/2 sendok teh garam

BAHAN PUDING COKLAT :

• 700 ml susu cair
• 25 gram cokelat bubuk
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 bungkus jeli instan bubuk
• 100 gram dark cooking chocolate, potong-potong

CARA MEMBUAT PUDING BUSA COKLAT VANILLA :

1. Puding busa, rebus susu cair, agar-agar, jeli, dan 25 gram gula pasir sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat, sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan sisa gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
4. Tuang ke dalam loyang 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
5. Puding cokelat, masak susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, garam, dan jeli sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan dark cooking chocolate. Aduk hingga larut.
6. Tuang ke atas puding busa. Bekukan.
7. Sajikan Untuk 16 potong

RESEP PUDING SEMANGKA UTUH

Gambar Puding Semangka Utuh Kuning Merah

Puding semangka adalah puding busa motif/berbentuk semangka utuh atau setengah ini kesukaan suami saya sewaktu kecil katanya dulu suka makan agar-agar semangka ini di bengkulu setiap hari lebaran idul fitri, biasanya wakcek nya suka buat agar-agar semangka ini, maklum dulu taunya cuma agar-agar tidak tahu kalau ada istilah kata puding. Warna puding bisa bikin warna semangka kuning atau semangka merah yang penting luar dalam kita hias persis seperti Buah Semangka utuh.

BAHAN :

• 2 bks agar-agar bubuk (powder)
• 800cc / 4 gelas air
• 3 butir telur ambil putihnya
• 1 buah jeruk lemon/ nipis
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 6 sdm gula pasir putih bersih
• pasta pandan pewarna hijau,
• pewarna/esens merah
• cingcau/cincau hitam potong kecil-kecil.
• siapkan kuas kecil untuk melukis kulit semangka

CARA MEMBUAT PUDING SEMANGKA UTUH :

1. Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga berbentuk busa kaku, sisihkan.
2. Masak agar-agar. Masukkan agar2 powder, gula kedalam 800cc air lalu didihkan. Matikan kompor tambahkan perasan air jeruk nipis/ jeruk lemon dan vanili supaya puding busanya tidak berbau amis . Campurkan perlahan-lahan agar-agar ke dalam adonan putih telur sambil diaduk dengan mixer kecepatan sedang. Setelah tercampur rata. Masukkan adonan puding busa ke dalam mangkuk berbentuk bulat.
3. Beri pewarna pasta merah ditengahnya saja, aduk-aduk tetapi jangan sampai menyentuh dasar maupun pinggir mangkuk.Beri cincau hitam yang sudah dipotong kecil-kecil. Bekukan.
4. Setelah beku, balik puding diatas piring datar. gunakan kuas kecil, olesi pasta hijau ( tidak dicampur air ) disekeliling puding bagian luar dan bentuk/lukis seperti kulit semangka. Tingkat kesulitan tinggi. Terutama pada saat pemberian warna pada motif kulit semangka.
5. Sajikan.

CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG MANIS SANTAN

Resep Puding Jagung Manis Santan Lembut Sederhana Spesial Asli Enak. Jagung bisa menggunakan jagung manis kaleng instan untuk alasan praktis atau bisa juga menggunakan jagung manis segar agak sedikit repot. Puding jagung ini pakai santan Bunda juga bisa membuatnya tanpa santan tergantung selera, mungkin agak merubah sedikit komposisi resep atau dengan menambahkan susu kental manis.

Gambar Puding Jagung Manis Santan Lembut Sederhana

Puding jagung manis santan sajian sedap terbuat dari agar-agar atau nutrijell agar-agar jelly bisa dibuat aneka kreasi olahan dan variasi dengan macam-macam jenis bahan lain yang dicampur (mix), misalnya menggunakan bahan kelapa muda degan/dogan, custard powder, hercules, lapis coklat, lapis susu, maizena, dan sebagainya.

Biasanya, masyarakat berbuka puasa dengan yang manis-manis dan menyegarkan. Selama bulan Ramadan, carabuatresep akan berbagi resep takjil untuk berbuka puasa.. Puding jagung ini selain nikmat disantap saat berbuka, juga bisa menjadi pengganjal perut sebelum makan besar setelah salat magrib

Puding jagung adalah dessert Indonesia tradisional dengan pengolahan modern bisa ditambah susu. Pudding jagung termasuk jenis puding yang menjadi favorit setelah resep puding coklat empuk, karena banyak yang suka makan puding jagung karena rasanya yang lezat, bahan ekonomis murah meriah dan mudah serta praktis untuk bikin sendiri di rumah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding jagung manis santan dan boleh tanpa santan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis jual jajanan yang bisa Anda coba.

RESEP PUDING JAGUNG MANIS

BAHAN I :

• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1 lembar daun pandan, diikat
• 125 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 kuning telur

Baca Juga Artikel Menarik : Resep Puding Lebaran

BAHAN II :

• 500 ml air
• 50 gram gula merah, disisir halus
• 25 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan, diikat
• 1/2 sendok makan agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli instan
• 75 gram jagung manis kaleng, ditiriskan

Baca Juga Artikel Menarik : Resep Puding Natal

CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG MANIS SANTAN :

1. Bahan I : rebus santan, daun pandan, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api kompor.
2. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata.
3. Tuang kembali campuran tadi ke rebusan santan sambil diaduk sampai rata. Nyalakan api. Aduk sampai mendidih lagi. Buang daun pandannya.
4. Tuang di loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.
5. Bahan II : rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dan saring. Tambahkan agar-agar dan jeli instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
6. Tuang sedikit diatas bahan I. Biarkan setengah beku. Tabur jagung manis. Tuang bahan II. Biarkan setengah beku. Tabur jagung manis. Lakukan sampai adonan habis. Bekukan.
7. Sajikan untuk 16 potong.

CARA MEMBUAT PUDING COKLAT OREO LAPIS MILO

Resep Puding Coklat Oreo Lapis Milo Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak. Inovasi resep tiada henti dari komunitas memasak langsung enak yang dibagikan oleh salah satu anggota komunitas yang bernama Rugayyah Ahmad menghasilkan varian puding yang pantas Anda coba kreasikan di rumah.

Gambar Puding Coklat Oreo Milo Lapis

Puding memang makanan dessert yang paling enak dan menyegarkan jika dimakan dalam keadaan dingin, segarnya puding ini bikin lumer dimulut. Masih penasaran silahkan coba. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding coklat Milo lapis Oreo sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis olahan aneka puding coklat modern bahkan sebagai menu restoran ala cafe resto siap saji.

RESEP PUDING COKLAT OREO MILO

BAHAN :

• 10 gram Agar agar atau pakai nutrijell
• 750 ml air
• 160 gram gula pasir
• 1 kaleng susu evaporasi
• 3/4 cup susu milo bubuk coklat
• 1 bungkus biskuit oreo isi 137 gram, patahkan jadi 2

Baca Juga :

Resep Lapis Milo 

CARA MEMBUAT PUDING COKLAT OREO MILO :

1. Campurkan agar agar, gula, susu dalam panci dan masak hingga mendidih.
2. Ambil 2 cup agar agar dan masukkan ke dalam panci yang lain, lalu masukkan susu milo bubuk nya. Aduk-aduk hingga rata.
3. Tuangkan 1 cup agar - agar milo ke dalam cetakan yang di gunakan. Panaskan agar agar milo yang sisa nya dengan api yang paling kecil supaya tidak membeku.
4. Apabila permukaan nya agak keras,masukkan semua agar agar yang berwarna putih secara perlahan (saya menuang menggunakan sendok makan sedekat mungkin dengan lapisan pertama) lalu masukkan biskuit oreo nya,taburkan secara merata.Biarkan sampai agak mengeras.
5. Masukkan sisa agar agar milo nya secara perlahan.
6. Biarkan sampai membeku lalu masukkan ke dalam kulkas.
7. Sajikan dingin segar.

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT MENTEGA BUTTER

Resep Puding Lumut Mentega Butter Sederhana Spesial Asli Enak Viral Kekinian. Sekarang banyak sekali bermunculan varian macam-macam jenis puding lumut atau agar agar lumut yang sedang ngehits dan trend ini. Diantaranya ada puding lumut gula merah, puding lumut hijau/ijo, puding lumut susu, puding lumut coklat, puding lumut tanpa telur, puding lumut mentega, puding lumut pandan, puding lumut daun suji, puding lumut lapis coklat, puding lumut merah, puding lumut buah naga, puding lumut mangga, puding lumut durian/duren, puding lumut mentega, puding lumut butter, puding lumut margarin, puding lumut pelangi, puding lumut warna warni, puding lumut lapis butter, puding lumut kelapa muda, dll.

Gambar Puding Lumut Mentega Butter Full Lumut

Inilah resep puding lumut 2 lapis dengan kombinasi lapisan butter atau mentega bukan margarin, beserta tips cara membuat puding lumut tanpa ada endapan air, jadi semua bagiannya terlapisi oleh lumut bisa disebut full lumut. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding lumut butter mentega sajian sedap istimewa, ncc, Tintin Rayner, lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka puding lumut lapis.

RESEP PUDING LUMUT BUTTER

BAHAN PUDING LUMUT :

• 2 butir telur utuh kocok lepas
• 150 gram gula pasir
• 125 mg santan instan
• 550 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt perasa vanila
• 1 sdt esen pandan / 100 ml jus pandan asli
• 1 bungkus agar-agar putih

BAHAN PUDING BUTTER :

BAHAN A :

• 4 butir kuning telur
• 100 mg butter, lelehkan
• 1 sdt perasa vanila
• 1/2 kaleng susu kental manis

BAHAN B :

• 1 bungkus aagar-agar putih
• 4 sdm gula pasir
• 550 ml air

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT BUTTER :

1. Cara Membuat Puding Lumut : Campur semua bahan, saring, masak dengan api sedang sampai mendidih. Tunggu agak dingin sampai terbentuk lumutnya (penting agar supaya menyatu lumutnya), tuangkan dalam cetakan atau loyang bisa juga ke dalam cup atau cangkir plastik.
2. Cara Membuat Puding Butter : Campur semua bahan A, campur sedikit bahan B ke dalam bahan A, tuangkan campuran tadi ke dalam bahan B, masak sampai mendidih.
3. Tuangkan puding butter sedikit demi sedikit ke atas puding lumut.
4. Tunggu hingga dingin.
5. Sajikan.

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT PANDAN HIJAU

Resep Puding Lumut Pandan Hijau Sederhana Spesial Asli Enak. Agar-agar ijo lumut sedang tren kembali di tahun 2018 ini menjelang bulan puasa ramadhan banyak Ibu-ibu mencari resep ager lumut ini sebagai takjil buka puasa segar. Nama lain dari puding ini adalah puding ijo lumut sebenarnya termasuk kategori aneka kreasi puding santan yang diberi pewarna hijau pandan dari air jus pandan asli atau pakai campur daun suji untuk efek warna lebih hijau atau bisa juga dicampur essence atau pasta pandan supaya warnanya lebih menarik saja. Tanpa pasta pandan dan essen juga bisa malah lebih kelihatan alami dan sehat.

Gambar Puding Lumut Pandan Hijau

Aneka kreasi dan variasi puding lumut ini ada banyak macam-macam varian seperti : puding lumut gula merah, puding lumut jelly, puding lumut agar agar, puding lumut pelangi warna warni, puding lumut hijau, puding lumut lapis, bisa puding lumut lapis butter atau mentega yang sedang viral kekinian dan populer, puding lumut lapis kopi, puding lumut lapis coklat, puding lumut susu, puding lumut buah naga, dll intinya memang agar agar lumut atau puding lumut ijo ini bisa dipadu dengan jenis puding lainnya dalam bentuk puding lapis, Silahkan Bunda berkreasi sendiri dengan sesuai selera dalam membuat agar agar lumut ini karena membuatnya sangat mudah dan praktis tanpa terigu dan tepung-tepung, tanpa santan, tanpa pandan/daun suji dan lainnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding lumut ncc hijau pandan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka puding.

RESEP PUDING LUMUT HIJAU PANDAN

BAHAN :

• 2 bks agar-agar plain (tanpa berwarna)
• 500 gram gula pasir atau 2 gelas duralex besar
• 3 1/2 gelas duralex santan kental instan + air pandan
• Essence pandan atau pasta pandan secukupnya / jus pandan asli
• Pewarna makanan kesumba kuning (lemon yellow) secukupnya
• 2 butir Telur ayam, dikocok
• 1/2 sdt Vanilli
• Cup plastik atau loyang cetakan puding

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT PANDAN HIJAU :

1. Agar-agar, air daun pandan, santan, gula, essence pandan, Kesumba kuning (lemon yellow), telur, vanilli di campur ke dalam panci masak, diaduk sampai gulanya larut, kemudian dimasak sampai mendidih dan diaduk sekali-sekali.
2. Tunggu adonan hingga dingin atau hangat kuku. Masukkan kedalam cup atau loyang cetakan puding (beri hiasan daun pandan jika perlu).
3. Sajikan puding lumut segar bersama keluarga.

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT GULA MERAH

Resep Puding Lumut Gula Merah Sederhana Spesial Asli Enak. Ada banyak aneka macam-macam jenis varian dari puding lumut, sebelumnya blog carabuatresep telah memposting artikel puding lumut hijau atau puding lumut pandan warna ijo. Cara membuatnya hampir sama yang membedakannya adalah permainan warna warni saja. Selain jenis puding lumut diatas ada puding lumut pelangi (rainbow). Habis banyak makan daging-dagingan kemaren sebaiknya cuci mulut dengan puding lumut gula merah ini guys.

Gambar Puding Lumut Gula Merah

Warna puding lumut gula merah ini lebih alami yang berasal dari warna gula merah jadi tidak menggunakan pewarna makanan, hanya saja supaya tampilan warna lebih menarik boleh tambahkan essen pandan itupun opsional boleh tidak dipakai. Nah pada resep puding santan ini penggunaan telur dikurangi hanya menggunakan 1 butir telur sehingga tidak begitu amis kalau dibuat tanpa telur tekstur lumutnya tidak terbentuk. Jika tertarik ingin membuatnya segera. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi puding lumut gula merah sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka puding lumut lezat.

RESEP PUDING LUMUT GULA MERAH

BAHAN :

• 130 gram gula merah sisir
• 30 gram gula pasir
• 625 ml air
• 1 butir telur
• 2 tetes essens pandan
• 1 kotak santan kara kecil
• 1 bks agar agar plain +

CARA MEMBUAT PUDING LUMUT GULA MERAH :

1. Campurkan gula merah, gula pasir, dan air aduk-aduk sampai rata dan gula larut kemudian saring di wadah yang berbeda.
2. Kocok biasa telur sampai kuning dan putih telor tercampur, lalu tambahkan essen pandan hijau, dan Santan. aduk rata. Masukkan air gula, agar agar, aduk rata.
3. Másak dengan api sedang. aduk-aduk sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api, jika sudah mendidih tidak usah diaduk sampai adonan membentuk tekstur lumut dan air kembali bening lagi, barulah matikan api, lalu tuang kedalam loyang cetakan puding, lalu tunggu sampai beku.
4. Setelah beku bisa dimasukkan kedalam lemari es kulkas.
5. Sajikan.