CARA MEMBUAT BUKO PANDAN KEJU FILIPINA

Resep Buko Pandan Keju Khas Filipina Segar Manis Sederhana Spesial Creamy Asli Enak. Minuman buko pandan yang dalam bahasa Inggris Buko Pandan Recipe (Filipino Dessert Salad). Buat kamu yang belum pernah mendengar tentang buko pandan keju, kuliner ini merupakan salah satu dessert populer khas di Filipina selain es halo-halo. minuman es ini mirip dengan Resep Es Puding Cocopandan Jelly Drink atau es cocopandan jelly drink yang tidak kalah dengan dessert Thailand.

Gambar Buko Pandan Salad Keju Filipina

Nama buko pandan sendiri sebenarnya berarti pandan kelapa muda, di mana buko artinya kelapa muda. Buko Pandan is a popular Filipino Dessert made of green jelly (gulaman), shredded young coconut, all-purpose-cream, condensed milk and pandan extract to give its refreshing taste. Hidangan penutup yang identik dengan warna hijau pandan ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin atau beku dan dibuat dari kelapa muda serta daun pandan. Cocok sekali kalau dijadikan hidangan menu berbuka puasa special setiap tahun pada bulan Ramadhan.

Baca Juga :

Resep Buko Mangga

Anda juga bisa membuat es buko pandan KW atau imitasi atau buko pandan salad. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi dessert buko pandan premium pakai santan atau tanpan santan sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka minuman dan es. Anda juga bisa membuat variasi dengan tambahan topping buah-buahan lainnya seperti es buko mangga, buah naga, dll.

RESEP BUKO PANDAN SALAD KEJU

BAHAN :

• 2 kaleng susu evaporated (boleh tanpa susu evaporasi)
• 1/2 kaleng susu kental manis
• 1 bungkus nata de cocok
• 1 buah daging kelapa muda
• Air kelapa muda secukupnya
• 1 bungkus agar-agar warna hijau
• 80 gram sagu mutiara putih
• 2-3 tetes pasta pandan
• Garam secukupnya
• Keju parut secukupnya untuk toping

CARA MEMBUAT BUKO PANDAN SALAD :

1. Masak sagu mutiara putih yang dicampur dengan 1 tetes pasta pandan dana daun pandan sampai lunak.
2. Kemudian masak agar-agar hijau menggunakan air kelapa muda dan tambahkan dengan air biasa jika dirasa kurang. Dinginkan dan potong-potong membentuk dadu.
3. Siapkan daging kelapa muda yang sudah diserut dan juga nata de coco.
4. Campur semua bahan jadi satu dalam wadah yang sama, kecuali keju. Dinginkan.
5. Setelah didinginkan, sajikan dalam gelas dan beri taburan toping keju. Buko pandan pun siap dinikmati.
6. Sajikan.

CARA MEMBUAT ES MELON SERUT

Resep Es Melon Serut Selasih Nata De Coco Segar Sederhana Spesial Asli Enak. Menyajikan minuman segar yang gampang dan cepat saji sebenarnya mudah. Cukup dengan bahan-bahan yang sangat sederhana, salah satunya resep es buah melon serut bening ini, bahannya hanya buah melon, syirup terserah rasa apa saja, bahkan tanpa sirup juga bisa hanya pakai gula pasir, lalu diberi air dan es batu...tara es melon serut sudah jadi dan siap diminum bersama keluarga sebagai minuman berbuka puasa ramadhan. Anda boleh membuat kreasi lain dari es serut ini, misalnya dengan menambahkan susu kental manis, squash, sirup, lemon, jelly, coklat, santan, biji selasih, nata de coco, kelapa degan atau kelapa muda, campur buah-buahan lain, misalnya semangka, timun suri, jeruk nipis, dll sesuai kreatifitas Anda yang paling penting rasanya enak dan menyegarkan.

Gambar Es Melon Serut Nata De Coco

Oh ya es buah melon serut ini banyak sekali dijumpai di pinggir jalan di daerah Bandung pada bulan ramadhan dijual diatas meja dengan cup-cup plastik. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais melon serut selasih nata de coco komplit sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis menjual aneka es melon beku dan minuman segar ala Ramadan.

RESEP ES MELON SERUT SEDERHANA

BAHAN :

• Buah melon
• Sirup vanila atau sirup marjan melon
• Air matang
• Es batu

Baca Juga :

Resep Sirup Marjan

CARA MEMBUAT ES MELON SERUT SEDERHANA :

1. Serut buah melon pakai alat sendok penyerut melon atau serutan buah melon, sisihkan.
2. Beri sirup vanila dan air.
3. Beri es batu.
4. Sajikan segera.

RESEP ES MELON SERUT BIJI SELASIH NATA DE COCO SPESIAL MIX

BAHAN :

• Buah melon
• Sirup rasa melon
• Nata de coco
• 2 sdm biji selasih, rendam dalam air sampai mengembang
• Air matang
• Es batu

CARA MEMBUAT ES MELON SERUT NATA DE COCO BIJI SELASIH SPECIAL :

1. Parut kasar buah melon atau serut pakai serutan melon.
2. Siapkan gelas saji. Susun parutan buah melon, biji selasih, nata de coco, dan es batu secukupnya, beri sirup melon lalu tuangi air matang secukupnya. cicipi rasanya.
3. Sajikan dingin.

CARA MEMBUAT ES BUSA GABUS HUNKWE

Resep Es Gabus Busa adalah sejenis kue bolu Asli Enak, lebih mirip kue lapis berwarna atau mirip puding yang dibekukan di freezer. Ini jajanan sewaktu SD (Sekolah Dasar) sekitar tahun 1980 - 1990 an sekarang sangat sulit menemukan jenis es ini di kota Bandung. Apa karena kita sudah tidak SD lagi?. Saya juga kurang tahu pasti apakah jajanan jadul anak sekolah ini masih ada di sekolah SD negeri?. karena di anak sekolah anak saya tidak dijumpai jenis makanan ini. Es busa atau resep es gabus ini rasanya memang enak saat digigit krenyes dan segar di mulut. Makanan ini termasuk makanan favorite kita SD dulu ya. Inilah cara bikinnya semoga bisa bikin sendiri di rumah.

Gambar Es Busa atau Es Gabus

Orang menyebutnya es busa berlapis atau ada juga yang menamainya es gabus tepung hunkwe santan atau tanpa santan, es kue, es pelangi (rainbow), es lapis warna warni atau es busa pelangi (rainbow) yang teksturnya lembut dan empuk jika dimakan walaupun telah masuh freezer. Makanan ini termasuk barang langka sulit mencari orang yang jual, karena sudah termasuk jajanan jadul tempo dulu. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi es busa atau es gabus sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka es busa ala Abang-abang atau dititip ke warung-warung dan lapak-lapak meja penjual jajanan, cemilan dan kue basah.

BAHAN :

• 130 gram Tepung hunkwe putih
• 1250 ml santan sedang kentalnya bisa juga es busa tanpa santan
• 250 gram Gula pasir
• 150 gram Nangka matang potong dadu kecil
• Pasta pandan secukupnya
• Garam secukupnya

CARA MEMBUAT ES BUSA GABUS :

1. Campur jadi satu, tepung hunkwe, gula pasir, garam dan santan,aduk rata, bagi adonan, 2/3 bagian beri pasta pandan dan 1/3 bagian dibiarkan berwarna putih.(kalo saya cuman 2 lapis yaitu hijau dan putih)
2. Bagi adonan warna hijau menjadi 2, masak 1 bagian adonan warna di atas api hingga mendidih dan kental, tuang dalam loyang 8 x 20 x 7 cm. Sisihkan.(kalo saya seadanya loyang)
3. Masak adonan putih di atas api hingga mendidih dan kental, masukkan potongan nangka, aduk rata, tuang adonan diatas warna hijau, ratakan.
4. Masak sisa adonan hijau di atas api hingga mendidih dan kental, tuang diatas warna putih. Dinginkan hingga keras.
5. Potong-potong kue, bungkus dengan plastik, simpan dalam freezer hingga beku.

CARA MEMBUAT ES GABUS PELANGI (RAINBOW) UNTUK DIJUAL

Resep Es Gabus Pelangi (Rainbow) Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Dijual. Biasanya es gabus dengan nama lain es busa atau es kue, es bolu, es roti tawar berbahan dasar tepung hunkwee bertekstur lembut dan empuk bagaikan gabus atau busa sangat nikmat dan segar dibuat pakai santan namun Anda juga bisa membuat es gabus tanpa santan tergantung selera. Begitu juga penggunaan stik Anda bisa membuat es gabus stik kayu dengan cetakan es stick atau pakai plastik es mambo.

Gambar Es Gabus Pelangi

Es gabus adalah jajanan jadul sekolahan jaman dulu yang segar dan enak dengan bentuk yang unik dan menarik sesuai selera dengan pemakaian warna warni cerah yang indah bisa satu warna, dua warna, berlapis warna seperti kue lapis oleh karena itu sering juga disebut dengan resep es kue pelangi atau es lolipop.

Anda tertarik membuat es busa pelangi untuk jualan? Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais gabus pelangi rainbow sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis Ala Abang-abang depan sekolan SD dengan stik atau tanpa stik es krim dengan bungkus plastik. Anda juga bisa membuat es gabus pop ice mix atau campur pop ice untuk mendongkrak penjualan dengan harga murah meriah ekonomis, misalnya jual dengan harga Rp. 1000 an/pcs. Bisa di titip ke warung-warung dan pedagang lapak-lapak meja di pinggir jalan.

RESEP ES GABUS PELANGI (RAINBOW)

BAHAN :

• 450 ml air
• 250 ml susu cair
• 65 ml santan kental
• 95 gram tepung hunkwee
• 220 gram gula pasir (bisa di tambahkan sesuai selera)
• Pewarna makanan warna pelangi

CARA MEMBUAT ES GABUS PELANGI (RAINBOW) :

1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Bagi 4 (@270 gram), tambahkan pewarna makanan pelangi.
3. Masak 1 per 1 hingga kental (tidak perlu sampai kental sekali karena nanti akan susah di tuang ke loyang, cukup sampai adonan mulai kental aja langsung diangkat sambil terus diaduk).
4. Masukkan cetakan, biarkan dan langsung masak adonan dengan warna lain, tuang ke cetakan, dst (tidak perlu menunggu adonan pertama set total, karena setelah selesai masak adonan berikutnya, adonan sebelumnya sudah setengah set/hangat).
5. Biarkan mengeras (bisa di suhu ruangan/masukkan kulkas).
6. Keluarkan dari cetakan, potong sesuai selera, lapisi plastik.
7. Masukkan freezer.
8. Sajikan.

CARA MEMBUAT ES GABUS HUNKWE TEBU

Resep Es Gabus Hunkwe Tebu Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Karena menggunakan air tebu asli, es gabus hunkwe atau resep es busa dari tepung hunkwe ini menjadi lebih spesial. Jajanan jadul jaman SD ini sangat istimewa pasalnya rasanya memang enak dan cocok jadi cemilan segar di rumah. Dulu yang jual es gabus jadul ini adalah abang-abang di depan sekolah atau dijual di warung-warung dekat sekolah.

Gambar Es Gabus

Makanan kue es empuk kenyal ini sudah sulit ditemukan jarang yang jual es ini, jadi kita harus buat sendiri es nostalgia ini. Resep es gabus tradisonal ini alami karena menggunakan pemanis dari air tebu jadi lebih sehat. Anak-anak pasti suka jika dibuat dengan aneka bentuk mobil, hewan atau boneka dengan cetakan. Ini salah satu tips juga membuat aneka kreasi bentuk dan aneka rasa serta warna warni rainbow yang menarik agar si kecil tidak jajan sembarangan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi es gabus hunkwe tebu sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka es gabus busa tepung hunkwe dengan cara titip ke warung-warung dan lapak-lapak meja aneka jajanan dan kue basah.

RESEP ES GABUS

BAHAN :

• 30 gram tepung hunkwe
• 300 ml air tebu
• 12 ml santan kental instan
• 1/8 sdt garam
• 1/2 tetes pewarna sesuai selera, misal hijau, pink, kuning, merah, coklat atau warna pelangi, dll

CARA MEMBUAT ES GABUS HUNKWE TEBU :

1. Campur tepung hunkwe dengan 50 ml dari 300 ml air tebu. Aduk rata sampai larut. Sisihkan.
2. Rebus sisa air tebu, santan instan, garam, dan pewarna hijau sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
3. Masukkan campuran tepung hunkwe. Aduk rata. Nyalakan api. Masak kembali sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
4. Tuang ke dalam loyang 16x8x5 cm yang dialas plastik. Dinginkan.
5. Potong-potong tebal 1 cm dengan pisau bergerigi. Bungkus dengan plastik. Bekukan dimasukkan kedalam freezer kulkas.
6. Sajikan es gabus untuk 6 potong

CARA MEMBUAT ES KRIM POP ICE SEDERHANA

Resep Es Krim Stik Pop Ice Sederhana Spesial Asli Enak. Pop ice bisa diolah menjadi es krim (Ice Cream) yang nikmat dan lezat tentunya. Anda bisa membuat es krim stik atau es lilin pop ice dan bisa juga dibuat es krim tanpa stik yang bisa disimpan di dalam wadah. Dengan koleksi resep es krim pop ice di bawah ini Anda bisa membuat es krim pop ice tanpa mixer, es krim pop ice blender, es krim pop ice dengan blender, es krim pop ice tanpa maizena dan sp, es krim pop ice tanpa sp, es krim pop ice lembut, es krim pop ice coklat, es krim pop ice stik (stick), es krim pop ice sederhana, es krim pop ice durian/duren, es krim pop ice strawberry, es krim pop ice maizena, es krim pop ice 2 bahan saja, es krim pop ice takaran sendok, gram, dan sebagainya.

Gambar Contoh Es Krim Pop Ice Aneka Rasa

PT Forisa Nusapersada adalah produsen minuman Pop Ice yang terkenal dengan minuman serbuk es yang diblender.

Baca Juga :

Resep Es Krim Sederhana

Resep Es Krim Potong

Resep Es Krim Choki Choki

Resep Es Krim Stik Beng Beng

Pop Ice Blend serbuk dengan 28 rasa yang segar dari aneka rasa buah, coklat, susu, sampai rasa kopi dengan macam-macam jenis varian rasa yang komplit dan lengkap ini menjadikan pop ice sangat disukai orang dan cocok untuk dibuat campuran makanan, kue, cake, bolu, maupun minuman yang viral dan kekinian. Berikut varian rasa pop ice : Strawberry, Melon, Mangga, Durian, Anggur, Jambu Biji, Leci, Alpukat, Blackcurrant, Sirsak, Blueberry, Yogurt Strawberry, Coklat, Choco Cream, Coklat Susu, Coklat Biskuit, Vanila Blue, Es Doger (cocopandan), Taro (talas), Permen Karet, Kacang Hijau, Mocacino, Vanila Latte, Capucino, Alpukat Capucino, Coffee Latte, Durian Capucino, White Coffee. Dengan varian rasa yang komplit dan paling lengkap sehingga dapat dijadikan sumber ide dan inspirasi untuk membuat jajanan yang layak dijual di bulan ramadan bulan puasa.

Pop Ice terbuat dari susu alami terbaik, dengan teknologi terkini untuk menghasilkan minuman favorit penghilang dahaga untuk penikmat es blender. Kaya akan varian rasa membuat mereka ingin lagi untuk mencobanya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais cream pop ice segar sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis es krim dengan membuka kedai es krim, rumah es krim, sampai jualan keliling dijual Abang-abang es krim.

RESEP ES KRIM STIK POP ICE

BAHAN :

• 3 bungkus pop ice rasa (coklat, strawberry dan vanilla blue) atau rasa lainnya sesuai selera
• 200 ml air putih (untuk setiap 1 bungkus pop ice)
• 20 gram wafer (cincang kasar)
• 20 gram biskuit cookies (cincang kasar)
• Susu kental manis secukupnya

PERALATAN :

• Cetakan es lilin
• Stik es krim

CARA MEMBUAT ES KRIM STIK POP ICE :

1. Seduh masing - masing pop ice dengan air putih hangat (agar mudah larut) dalam sebuah gelas yang berbeda. Kemudian masukkan susu kental manis (sesuai selera) kedalam gelas yang berisi pop ice tersebut.
2. Masukkan 20 gram biskuit cookies kedalam cetakan es lilin secara merata (untuk bagian bawah), kemudian masukan pop ice yang telah dilarutkan tadi (misalnya strawberry) setengahnya saja, lalu bekukan. Setelah campuran pop ice dan biskuit beku, masukkan lagi 20 gr wafer kedalam cetakan es lilin (untuk bagian atasnya ) dan tuangkan kan setengah larutan pop ice rasa yang sama atau berbeda (misalnya coklat). Setelah itu masukkan dalam kulkas/freezer dan tunggu hingga membeku.
3. Setelah campuran pop ice membeku, es lilin pop ice buatan anda siap untuk disantap atau bahkan dijual.

TIPS & TRICKS :

Agar rasa es krim pop ice menjadi variatif, Anda bisa mengkombinasikan rasa masing-masing pop ice di setiap cetakan es lilin (misalnya strawberry – cokelat, vanilla blue - strawberry atau coklat – blue strawberry).

RESEP ES KRIM POP ICE TANPA STIK

BAHAN :

• 1 kaleng susu kental manis (SKM)
• 5 kaleng air (kaleng bekas susu)
• 5 sdm tepung maizena (munjung)
• 200 gram gula pasir
• 2 sdm sp/tbm (munjung)
• Pop ice rasa vanila blue, coklat, dan strawbery

CARA MEMBUAT ES KRIM POP ICE TANPA STIK :

1. Sp/tbm ditim terlebih dahulu, lalu dinginkan kmbli seperti semula.
2. Campurkan SKM, air, gula aduk hingga gula larut lalu masukan tepung maizena aduk kembali, lalu masak dgn api sedang sambil diaduk trz biar bagian bawah tidak gosong, hingga meletup letup angkat sisihkan.
3. Pindah ke wadah lain lalu dinginkan, setelah dingin masukkan ke freezer hingga beku (biar cepat beku saya pake plastik).
4. Setelah beku keluarkan lalu taruh ke wadah kerok kerok hingga hancur (bisa pake sendok) lalu dimixer sebentar stlh agak lembut campur Sp/ Tbm tadi, dimixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang selama 15-30 menit, (kalau saya adonan saya jadikan 3 bagian agar hasilnya bisa jadi banyak banget).
5. Setiap adonan beri perasa yang berbeda (bisa jasjus, nutrisari, dll) kalau masih pucat warnanya bisa ditambah pasta rasa ya bun.
6. Masukkan ke cup kecil kecil lalu bekukan.
7. Es Krim Pop Ice Lembut Murmer 1 Kaleng Susu Bisa Jadi 120 Cup Lebih bisa untuk sendiri maupun untuk dijual dengan harga murah meriah. Pasti laris manis.

TIPS & TRICKS :

• 1 kaleng bisa jadi 120-150 an atau lebih tergantung lama ngemixernya ya bun.
• Jangan pakai coklat leleh, karena coklat leleh sifatnya langsung beku kalau dingin, nanti hasilnya juga tidak bisa bagus dan lembut.

CARA MEMBUAT ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG

Resep Es Cendol Tepung Beras Khas Bandung Sederhana Spesial Asli Enak yang dicampur dengan tepung hunkwe atau sagu aren. Cendol Elizabeth Bandung memang sudah terkenal sejak lama, dengan bahan adonan dasar utama tepung beras dan campuran tepung hunkwe atau sagu aren ini, sehingga menghasilkan cendol yang lembut, empuk dan kenyal. Anda juga bisa membuat aneka kreasi macam-macam jenis atau olahan variasi cendol lain seperti varian resep cendol pelangi dengan warna-warni rainbow dengan tape sehingga menarik pembeli cendol.

Gambar Segelas Cendol Elizabeth Bandung

Baca Juga Artikel Menarik : Resep Es Dawet Ayu

Asal - usul atau asal mula sejarahnya nama Elizabeth menurut situs Paris Van Java Dot Web Dot ID, berawal sekitar tahun 1978 saat Haji Rahman berjualan cendol di jalan Raden Otto Iskandardinata (Otista) Bandung di depan sebuah rumah milik keturunan tionghoa bernama Eli. Ibu Eli adalah seorang penjual tas yang berlabelkan Elizabeth dan mengajak Haji Rahman untuk bersama-sama berjualan berdampingan di depan rumah ibu Eli.

Karena berjualan berdampingan tak jarang apabila ada yang membeli tas ibu Eli selalu minta gratis es cendol Haji Rahman dan kejadian itu terus berulang-ulang bahkan meluas dari mulut ke mulut sehingga memberi kesan bahwa dengan membeli tas Elizabeth dapat gratis minum es cendol Elizabeth. Sejak itulah ibu Eli menyuruh Haji Rahman agar membuat kartu nama dengan nama es cendol Elizabeth, dan seiring suksesnya Elizabeth maka turut terkenal juga nama es cendol Eizabeth.

Kuliner Bandung es cendol khas Elizabeth adalah sejenis minuman dingin yang terdiri dari cendol berwarna hijau agak tua, irisan nangka, santan kelapa, larutan gula merah yang kental serta serutan es batu. Haji Rahman adalah pemilik restoran es cendol Elizabeth sekaligus pembuat cendol Elizabeth yang terletak di jalan Inhoftank no.164 Bandung. Lokasi restoran tidak begitu jauh dari jalan Otista dimana es cendol Elizabeth dapat juga kita temukan tepat di depan toko Elizabeth.

Haji Rahman menyangkal bahwa es cendol Elizabeth yang biasa dijajakan oleh para pedagang yang menggunakan gerobak di pusat keramaian kota Bandung dengan bertuliskan es cendol Elizabeth adalah buatannya atau es cendol yang berasal dari Haji rahman. Menurut Haji rahman para pedagang tersebut hanya ikut mendompleng ketenaran es cendol Elizabeth dengan menuliskan es cendol Elizabeth di setiap gerobak mereka, jadi mereka tidak mengambil cendol dari Haji Rahman dan apabila bulan Ramadhan Haji Rahman selalu menutup tempat jualannya di jalan Otista depan toko Elizabeth. Jadi apabila ingin menikmati es cendol Elizabeth asli buatan Haji Rahman, Anda dapat mendatangi restoran pusatnya yang berada di jalan Inhoftank no.164 Bandung. Selain itu, Anda juga dapat menjadikan kuliner Bandung ini sebagai pilihan oleh-oleh Bandung untuk sanak saudara Anda.

Menurut Haji rahman, es cendol Elizabeth memiliki perbedaan dan keunggulan dibandingkan dengan kebanyakan es cendol lainnya. Kuliner Bandung ini dibuat dari bahan-bahan olahan yang masih bersifat alami tanpa bahan pengawet dan zat-zat kimia lainnya seperti pewarna. Warna hijau cendol berasal dari daun suji dan untuk pewangi diambil dari daun pandan. Sedangkan untuk sagu diambil langsung dari pabriknya yang berasal dari kepulauan Riau dan gula merah berasal dari Cilacap Jawa Tengah. Untuk pandan dan daun suji diambil dari kebun Haji Rahman yang berada di Ciparay dan Majalaya, kabupaten Bandung. Jadi kuliner Bandung ini benar-benar masih alami sekali.

Harga bahan-bahan alami pasti lebih mahal dibandingkan dengan bahan-bahan yang dicampur zat-zat kimia. Walaupun bahan-bahannya mahal, harga dari kuliner Bandung ini sangatlah terjangkau, per satu gelas besar hanya Rp. 2.500 dan untuk ukuran lebih besar lagi ada yang khusus dijual perbungkus dengan berat 1,5 kg yaitu Rp. 8.000. Aktivitas belanja bahan-bahan dilakukan dua bulan sekali, untuk gula sebanyak 4 ton sedangkan untuk sagu sebanyak 5 ton.

Karena kualitas es cendol Elizabeth yang bagus membuat grup waralaba Jogja dan Griya menggandeng kuliner Bandung ini agar mendistribusikan es cendol Elizabeth ke seluruh cabangnya di Indonesia. Saat ini es cendol Elizabeth sudah membuka beberapa cabang di kota Bandung seperti di jalan Otista, Cihampelas, Merdeka, Buah Batu, Setrasari, Pahlawan, Kopo, Majalaya, serta di luar Bandung yaitu Tasikmalaya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais cendol tepung beras dan cara membuat cendol dawet sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha aneka minuman dari cendol dengan cara menyajikannya menjadi minuman segar dan lezat dengan gerobak rombong keliling ala Abang-abang kaki lima bahkan untuk bisnis franchise waralaba.

RESEP ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG

BAHAN CENDOL :

• 75 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu aren/hunkwe
• 2 sdt air kapur sirih (opsional)
• 100 ml air perasan Pandan dan daun suji untuk pewarna alami
• 500 ml air
• 1/4 sdt garam

* diperoleh dari 40 lembar daun suji, 10 lembar daun pandan dan 100 ml air, kalau mau praktis pasta pandan+air

BAHAN KINCA :

• 200 gram gula merah
• 50 gram gula pasir
• 3 lembar daun pandan, iris-iris
• 6 lembar daun jeruk
• 150 ml air

BAHAN KUAH SANTAN :

• 600 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1/2 sdt garam
• 2 lembar daun pandan, potong-potong 2 cm
• 4 mata nangka tanpa biji, potong-potong

CARA MEMBUAT ES CENDOL ELIZABETH BANDUNG :

Step by Step Membuat Adonan Dasar Cendol

1. Siapkan saringan cendol, taruh di atas wadah (panci, mangkuk besar atau baskom) berisi air dingin yang banyak.
2. CARA MEMBUAT CENDOL LEMBUT, KENYAL DAN EMPUK : Campur tepung beras, tepung sagu, air kapur sirih dan air daun suji. Aduk sampe licin dan rata, sisihkan. Didihkan air dalam panci, bubuhkan garam. Tuang larutan tepung, aduk sampai kental dan licin, angkat. Tuang ke dalam saringan cendol. Tekan-tekan agar adonan keluar melalui saringan. Tiriskan cendol, buang air. Sisakan

   

   Proses Pembentukan Cendol

   sedikit air agar cendol terendam dan tidak melekat satu dan lainnya.
3. CARA MEMBUAT KINCA SAUS CENDOL : Masak bahan kinca sampe mendidih. Kecilkan api, masak terus sampe gula larut, angkat, saring, buang ampasnya. Kuah santan: Rebus santan, garam dan daun pandan sambil timba-timba agar santan tidak pecah. Masukkan nangka, masak terus sampai mendidih dan nangka layu. Angkat.
4. CARA PENYAJIAN ES CENDOL : Taruh kinca dalam gelas, masukkan cendol dan kuah santan beserta nangkanya. Beri

   

   Cendol Siap Olah

   es batu jika suka dingin segar mengharukan.

RESEP CENDOL PELANGI (RAINBOW)

BAHAN :

• 200 gram tepung beras
• 50 gram tepung sagu
• 1300 ml air
• 2 sdt garam
• Pewarna Makanan, merah , kuning, orange,hijau, biru dan ungu secukupnya. Saya menggunakan merk wilton dan cross

BAHAN SANTAN :

• 500 ml santan
• 1/2 sdt garam
• 200 gram gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 1sdt tepung maizena

BAHAN PELENGKAP :

• Es batu
• Brown sugar/ gula palem untuk taburan

CARA MEMBUAT CENDOL PELANGI :

Gambar Cendol Pelangi by Arni NCC

1. Campur tepung beras, tepung sagu , garam dan air sampai rata.
2. Bagi adonan dasar menjadi 6 masing masing 250 gram, beri pewarna secukupnya.
3. Masak satu adonan sambil di aduk terus hingga kental dan mengkilat
4. Letakkan cetakkan cendol di atas wadah tinggi yang berisi air es dan es batu.
5. Masukkan adonan ke dalam cetakan, tekan cetakan hingga adonan keluar dan berjatuhan ke dalam air es.
6. Saring cendol tempatkan dalam wadah lain yang berisi air, sisihkan, setelah adonan masak harus segera di cetak.

CARA MEMBUAT SANTAN :

1. Aduk santan, gula, tepung maizena dan garam beri daun pandan,
2. Masak sampai mendidih.

CARA PENYAJIAN :

1. Taruh 1sdt tiap warna cendol pelangi dalam mangkuk,
2. Beri santan dan es batu taburi brown sugar.

TIPS & TRICKS :

• Untuk mencetak cendol ada alat nya terbuat dari stainless seperti tabung , adonan di masukkan kedalam cetakan kemudian di dorong , di bagian bawah taruh wadah air es dan es batu. Saat mencetak.

• Usahakan cendol yang keluar panjang panjang supaya nanti hasil nya bagus , tidak patah.

• Cendol yang saya buat ini tidak menggunakan kinca gula merah, supaya warna pelangi tetap terlihat menarik jadi kuah santan nya saya buat manis, dan di tabur brown sugar di atas nya .

CARA MEMBUAT ES PERMEN KARET BUBBLEGUM KHAS SURABAYA

Resep Es Permen Karet Bubble Gum (Bubblegum Frappucino) Sederhana Spesial Asli Enak. Minuman kekinian viral di Surabaya, Jawa Timur (JATIM) konon katanya bisa meraup omset jutaan rupiah per hari, wow amazing!!. resep es sirup permen karet Jalan Sidodadi Baru Ampel kota Surabaya, JawaTimur saking terkenalnya sampai-sampai sudah menjadi minuman khas Surabaya modifikasi ala cafe restoran.

Gambar Es Permen Karet Bubble Gum

Minuman segar bercita rasa permen karet ini gampang dibuat sendiri di rumah. Cara Membuat Syirup Es Permen Karet. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais permen karet (Bubblegum Frappucino) sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis minuman es kekinian modern. Inspirasi minuman buka puasa Ramadhan.

RESEP ES PERMEN KARET BUBBLEGUM

Resep By : Endeus TV (Versi yang lebih enak dengan topping Whipped Cream)

BAHAN :

SIRUP BLUE BUBBLEGUM :

• 400 ml susu cair
• 400 gram es batu
• 1 sdt essence bubblegum
• 1/4 sdt pewarna biru muda
• 2 scoop es krim vanilla
• 50 ml sirup gula

SIRUP PINK BUBBLEGUM :

• 400 ml susu cair
• 400 gram es batu
• 1 sdt essence bubblegum
• 1/4 sdt pewarna merah muda
• 2 scoop es krim vanilla
• 50 ml sirup gula

BAHAN TOPPING :

• Whipped cream semprot
• Fruit loops
• Sprinkles warna-warni

CARA MEMBUAT ES PERMEN KARET BUBBLEGUM :

1. Cara Membuat Sirup Blue bubblegum : Masukkan ke dalam blender, susu cair, es batu, essence bubble gum, pewarna biru muda, dan es krim vanilla. Proses hingga rata. Tambahkan sirup gula, blender kembali hingga rata. Tuangkan ke dalam 2 buah gelas saji.
2. Cara Membuat Sirup Pink bubblegum : Masukkan ke dalam blender, susu cair, es batu, essence bubblegum, pewarna merah muda, dan es krim vanilla. Proses hingga rata. Tambahkan sirup gula. Tuangkan ke dalam gelas saji di atas blue bubblegum.
3. Saran atau Cara Penyajian : Semprotkan whipped cream di atas frappuccino. Tambahkan fruit loops dan sprinkles sesuai selera.
4. Sajikan segera.

CARA MEMBUAT BUKO MANGGA

Resep Buko Mangga Creamy Sederhana Spesial Asli Enak. Sebentar lagi mau datang musim mangga dan mau datang bulan puasa Ramadhan. Buah mangga manis bisa diolah bermacam-macam jenis minuman dan makanan salah satunya buko mangga dessert Filipina yang kental ini. Selain itu Anda juga bisa membuat mango sago segar kalau masih ada berlebih stock buah mangganya.

Gambar Buko Mangga Creamy

Jelly mangga pakai 2 bungkus tapi dengan takaran air tidak terlalu banyak jadi teksturnya super kenyal, terus biar creamy pakai whipping cream cair (usahakan pakai yang tidak beraroma dan belum manis), boleh pakai santan kental kalau suka kombinasi kelapa dan mangga, oh ya di tambah kelapa muda juga cocok banget dan buko mangga bisa pakai santan atau tanpa santan atau tanpa susu evaposari. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi buko mangga creamy mix atau mango sago sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis minuman dingin dan warung es maupun menu minuman kekinian viral restoran ala cafe resto cepat saji.

RESEP BUKO MANGGA

BAHAN :

• 2 bungkus jelly bubuk rasa mangga (mango jelly)
• 150 gram gula pasir
• 650 ml air
• 150 gram nata de coco / jelly kelapa
• 250 ml air kelapa
• 2 buah mangga, potong
• 1 buah mangga, blender hingga halus
• 200 ml whipping cream cair (bisa sebagian pakai santan)
• 100 ml santan kental (opsional)
• Gula cair atau susu kental manis (SKM), takarannya sesuai selera

Baca Juga :

Resep Buko Pandan

CARA MEMBUAT BUKO MANGGA :

1. Masak nutrijel mangga, gula pasir dan air sesuai aturan pada kemasan. Potong dadu.
2. Dinginkan di dalam lemari es atau,
3. Sajikan dingin dengan es di dalam cup langsung atau baskom bisa juga untuk dijual per cup.

CARA MEMBUAT SOP DUREN OREO KEJU

Resep Sop Duren Oreo Keju Parut Sederhana Spesial Asli Enak. Bagi para pecinta durian, apalagi masih musim durian, nampaknya harus mencoba olahan buah yang sering disebut-sebut king of fruit ini di Sop Duren Lodaya. Gerai yang sudah berdiri sejak tahun 2013 ini menyajikan beragam menu olahan durian yang unik dan menarik.

Gambar Sop Duren Oreo Keju Parut

Gerai yang berdiri sejak 2013 itu menyajikan minuman segar kekinian viral olahan durian yang dipadu dengan es dan beragam taburan atau topping. Seperti, roti, ketan, brownies, buah-buahan seperti alpukat, biskuit oreo, keju, dan bahkan es cendol. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi sop duren oreo super paling enak sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis warung es, kedai es, bahkan restoran ala cafe resto cepat saji sebagai menu andalan.

RESEP SOP DUREN OREO

BAHAN :

• 5 sdm durian cair
• 1 buah oreo (hancurkan) dan 2 buah untuk hiasan
• 3 centong kecil ketan
• 2 sdm susu kental manis
• 2 sdm air gula pasir
• 1 sdt Chocochip warna warni
• Es batu
• Roti tawar (iris kotak²)
• Keju parut (keju cheddar)

Baca Juga :

Resep Sop Durian

CARA MEMBUAT SOP DUREN OREO :

1. Masukkan es batu ke dalam gelas, tambahkan gula cair, ketan dan roti tawar.
2. Tuangkan susu kental manis dan durian cair. Taburi keju, chocochip, dan oreo.
3. Sajikan.

CARA MEMBUAT SOP DURIAN PALING ENAK UNTUK JUALAN

Resep Sop Durian Sederhana Spesial Asli Enak untuk Jualan Harga Murah Meriah Ekonomis. Dulu kata sop atau sup dipergunakan untuk makanan berkuah yang gurih dan asin sekarang minuman dengan berkuah manis disebut sop. Disebut sop dalam bahasa Inggris nya soup Mungkin identik dengan kuahnya yang banyak, seperti sop buah. Sop durian atau sop duren segar ini bisa dipadukan dengan bahan-bahan lainnya, dicampur dengan buah-buahan, seperti buah alpukat, nangka, lengkeng, melon, santan atau tanpa santan, kacang hijau, ketan hitam atau ketan putih, roti tawar, keju parut, es krim, nata de coco, cincau, dll.

Gambar Sop Durian Keju Roti Tawar

Ada banyak resep sop duren yang super paling enak dan terkenal lezat sebut saja resep sop durian NCC super enak karena original terbuat dari buah durian asli, sop durian 88, sop durian Margando/Margonda, sop durian Lodaya Bogor, sop durian Durio, sop durian corner kota Bandar Lampung, sop durian Kunyil kota Jakarta Barat daerah khusus Ibu kota Jakarta, sop durian Solo, sop durian dekat sini, sop durian Medan 78, sop durian keju, sop durian aneka topping, sop durian Depok, sop durian Malang, sop durian Mojokerto, dll. Banyak sekali ciri khas dan variasi olahan es durian atau sop durian ini namun sop durian yang paling lezat tentu buatan Anda sendiri. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan es resepi sop durian Medan manis pahit legit lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis dengan membuka usaha warung es durian, restoran ala cafe resto siap saji dengan aneka kreasi topping viral kekinian atau taburan di dalam mangkok atau kemasan cup plastik.

RESEP SOP DUREN

BAHAN :

• 500 gram durian segar, sebaiknya pilih durian Medan Nelayan dan Durian Lubuk Durian Bengkulu atau durian merah khas Kalimantan biar unik dan menarik
• 750 ml susu segar
• 100 gram gula pasir
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

BAHAN PELENGKAP :

• 150 gram buah lengkeng, tiriskan
• 100 gram nata de coco
• 150 gram jeli siap pakai, potong bentuk dadu
• Es serut
• Sirop merah
• Susu kental manis (SKM)

CARA MEMBUAT SOP DURIAN BANDUNG :

1. Ambil 400 gram daging durian, campur dengan susu segar, dan gula pasir, masak sampai mendidih.
2. Masukkan larutan tepung maizena, masak sampai adonan kental. Angkat, sisihkan.
3. Siapkan mangkuk, tuang adonan durian, beri lengkeng, nata de coco, dan jeli, tambahkan sedikit daging buah durian, beri sirop, dan es serut. Hias atasnya dengan susu kental manis.
4. Sajikan untuk 5 porsi.