Sosis
Masak Pedas
Bahan:
250 g sosis sapi, potong sesuai selera
100 g asparagus, potong-potong
150 ml air
4 sdm minyak goreng
Bumbu:
3 buah cabe merah, haluskan
2 buah cabai hijau, potong serong
5 siung bawang putih, haluskan
4 siung bawang merah, haluskan
1 sdm kecap manis
1 sdt garam halus
Cara
Membuat:
1. Panaskan
minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabai hijau hingga
harum. Masukan potongan sosis, masak hingga sosis berubah warna.2. Tuang
air, kecap manis dan garam. Masak hingga air mendidih. Tambahkan asparagus,
masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat.3. Tuang
ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.
Untuk
5 Porsi
Tip:
Sayur asparagus bisa diganti dengan kembang kol, buncis atau kapri.
