Putu Mayang

Recent Post


Putu Mayang

200 g tepung beras
400 mL air
Sedikit garam
Pasta pandan secukupnya

Cara:
Kukus tepung beras hingga panas.
Masak air, garam, pasta hingga mendidih.
Campur air mendidih sedikit-sedikit dengan tepung beras (panas). Hinga tercampur.
Jika di rasa kurang halus, uleni hingga halus.
Masukkan adonan ke dalam piping bag.
Semprotkan pada kertas minyak.
Kukus adonan kurang lebih 15 menit. Gulung selagi hangat.

Bahan kuah
200 g gula merah
500mL santan
Sedikit garam
3 lembar daun pandan

Masak semua bahan hingga mendidih.
Sajikan dengan potongan nangka lebih sedap.



(+)