Pindang Telur
Bahan :
Telor 8 butir direbus di geprek geprek
Serai 1 batang
Salam 3 lembar
Ait secukupnya
Bumbu halus:
Kecap 3 sdm / sesuai selera
Garam ,kaldu jamur dan mericasesuai selera
B. merah 7 siung
B. Putih 7 siung
Jahe 1 -2 ruas
Lengkuas 1-2 ruas
Kemiri 2 butir
Gula aren 2 sdm
Cara :
Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan air aduk aduk masukan telor rebus yg kulitnya udah di geprek geprek supaya permukaannya ada retakan retakan gitu hasilnya
Masak sampai air agak surut lalu kupas telur ,tambahkn lagi secukuonya air kedalam bumbu lalu masukn lagi telor yg udah dikupas lalu masak sampai permukaan nya menjadi coklat yg diinginkan
